- Back to Home »
- bep-nuong-khong-khoi , bep-nuong-than-hoa , bep-nuong-than-hoa-khong-khoi , bepnuongdien »
- Cá hồi nướng cam thêm vào thực đơn nha bạn
Posted by : Unknown
Thứ Sáu, 10 tháng 10, 2014
Hôm nay mình xin giới thiệu cho các bạn món cá hồi nướng với cam hấp dẫn
Để món cá hồi nướng cam không bị khét bạn nên dùng giấy bạc cuốn gọn gàng rồi sử dụng bếp nướng không khói loại bỏ các độc tố trong khói lúc nướng.
Món cá nướng cam là 1 trong những món nướng đơn giản không cầu kỳ và nhanh, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Nguyên liệu :
- 1 lb fillet cá hồi
- 2 tbsp hạt nêm nấm
- 2 tsp bột tỏi
- 2 tbsp dầu
- 1 trái cam
Cách làm :
- Cá hồi rửa sạch thấm khô nước.
- Trộn đều hạt nêm và bột tỏi thoa đều 2 bên mặt cá.
- Cắt lát nữa trái cam, nữa còn lại vắt trực tiếp vào cá để ướp.
- Cho cá vào giấy bạc lót cam 2 mặt và quấn cho vào tủ lạnh ướp trước khi nướng 20-30 phút .
- Làm nóng lò với nhiệt độ 400 độ F , nướng cá ở rãnh giữa 20 phút . Sau 20 phút lấy ra gỡ giấy bạc và dùng cọ phết mật ong lên mặt cá và nướng lửa broil thêm 10 phút nữa với nhiệt độ 450 độ F cho cá vàng mặt .

- Cá nướng có thể dùng với cơm trắng or xé nhỏ trộn rau salad
