Bếp nướng than hoa

Bánh Chiffon Cam cực ngon 

Vẫn là chiffon cam là ngon và dễ ăn nhất mà lại không ngán . Vậy là mặn ngọt đã cân bằng như yêu cầu rồi nhé ai ơi .








Cách làm ở đây chỉ thêm vào nước cốt của 1 trái cam và vỏ bào nhuyễn của trái cam đó.



Và cho ra thành phẩm xốp nhẹ như bông và rất thơm mùi cam ăn rồi ...muốn ăn nữa ...thêm ly sữa ...là xong bữa sáng ngon lành cho người ấy ....

Thêm 1 món của quà biếu tặng từ 2 trái mướp hương của em gái dễ thương hái tặng. Phải công nhận mướp nhà trồng mới hái xuống tươi ngon xào ngon ngọt thiệt . Xào kiểu này ăn no trừ cơm nhé !


Nguyên liệu :


- 1 trái mướp


- 1/2 vỹ tim gà


- 1/2 mề gà


- 1 lọn bún tàu nhỏ


- Vài tai nấm mèo


- Hành lá, tiêu, hạt nêm ...


Cách làm :


- Tim , mề gà ngâm qua nước muối với ít rượu khoảng 5-10 phút cho ra hết chất dơ. Xong vớt ra chà mề gà với chanh cho sạch, rồi rửa xã lại nước lạnh cho sạch . Ướp lòng gà với hạt nêm, hành băm , tiêu để qua 1 bên cho lòng thấm gia vị.


- Nấm mèo ngâm nước cho mềm cắt miếng lớn vừa ăn.


- Miến tàu ngâm mềm cắt khúc.


- Mướp gọt vỏ cắt lát vừa ăn.








- Làm chảo nóng với ít dầu phi hành cho thơm cho lòng gà vào xào , khi thấy lòng bắt đầu chín tái thì cho mướp, tiếp đến là nấm mèo xào cùng. Mướp bắt đầu chín thì cho miến vào đảo đều , nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp . Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ và tiêu đảo đều là hoàn tất 1 món mướp xào thơm ngon .






Xem thêm :  bếp nướng than hoa